S2J - Centre d'Enseignement Libre - Saint-Sépulcre / Saint-Joseph / Sainte-Julienne

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Liège, Belgique

Albums > Examen de Diététique : Septième Puériculture

26 juin 2017

Dans le cadre de leur examen de Diététique de jeudi dernier, chaque élève de Septième Puériculture – un groupe le matin, l’autre l’après-midi – devait préparer un gâteau pour un enfant présentant une intolérance ou une allergie alimentaire lors d’une fête à la crèche où un gâteau (présentant différents allergènes) pour le départ des enfants à la grande école. Il s’agissait de tenir compte d’une intolérance au lactose et au gluten ou d’une allergie aux arachides, aux noix, aux fraises, aux kiwis et aux protéines de lait de vache… Malgré la très forte chaleur qui, à elle seule, leur a donné bien du fil à retordre, les élèves n’ont – vous le voyez – pas hésité à mettre la main à la pâte. Une façon très conviviale de terminer une année scolaire et un cycle d’études… Ah… Nous allions oublier…. Vous savez quoi!? Cette fois-ci, nous avons même été appelés à la table des élèves pour déguster leurs créations du jour. Et à vous, on peut le dire… C’était un délice!

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